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Como cozinhar abóbora 
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Legumes de baixa caloria 
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Hoje você vai aprender sobre os legumes de baixa caloria, primeiro vamos ver quais alimentos devem conter em uma dieta de baixa […]
Benefícios do suco de abóbora
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Vamos falar hoje sobre os benefícios e os malefícios do suco de abóbora, que é muito saboroso e pode ser consumido sem […]
Suco de batata 
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Hoje vamos falar tudo sobre o suco de batata e seus benefícios. A batata é um produto muito comum e pode ser […]
Benefícios e malefícios do Repolho
Muslim
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Todos nós sabemos que é muito importante para ter uma vida saudável é se alimentar direito e os minerais que estão no nosso corpo precisam de renovação. Dentre outros alimentos benéficos o repolho ocupa um lugar especial, tanto por ser tão fácil de achar no mercado e também por conseguirmos fazer vários pratos saborosos com ele. Então vamos ver quais são os benefícios e os malefícios do repolho? A origem do repolho O repolho tem origem muito antiga. Ele foi chamado primeiramente de "Ashi" na antiga Ibéria. Mas tarde foi cultivado na Grécia, Roma, dentre outros lugares. Na Rússia o repolho sempre foi considerado um alimento básico e acredita-se que as receitas mais deliciosas com repolho pertence aos eslavos, mas as melhores delas ainda são mantidas nos mosteiros. Usos do repolho Os usos do repolho podem...    Continuar
Benefícios e malefícios da Soja
Muslim
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Hoje em dia muitos alimentos contém soja em sua composição. Muitos nutricionistas tem opiniões divididas se a soja é benéfica ou não para saúde humana. Neste artigo vamos falar sobre a composição, as principais características e quais são os benefícios e malefícios da soja. Quais são os benefícios da soja? A soja praticamente não tem carboidratos, mas é muito rica em proteínas. A proteína da soja chega até em 50% isso é maior do que qualquer outro vegetal. Por isso a soja é mais usada para substituir alimentos de origem animal e enriquecer a dieta. Para os vegetarianos a soja é um dos principais produtos que contém proteína. Ela também possui vitaminas essenciais para a saúde, Vitamina E, beta caroteno, vitaminas B1, B2, B3 e B6, PP, biotina e ácido fólico. A soja é rica em olegoelementos. Manganês....    Continuar
Benefícios da couve flor 
Muslim
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  Os benefícios da couve-flor são realmente incríveis, mas como os alimentos mais saudáveis também podem ter suas contraindicações e vamos falar sobre isso também, nesse artigo. Propriedades úteis da couve-flor A couve-flor possui 30 cal. Por 100g. Ela é extremamente útil para o coração, pois tem uma grande quantidade de potássio e de coenzima Q10. O uso de vegetais ricos em proteínas ajuda a o risco de ataques cardíacos e derrames. A vitamina A que também está presente em sua composição faz com que ela seja boa para a visão.ão. Se comparado a outros vegetais a couve-flor é líder um teor de ferro, aumentando assim a hemoglobina. Também possui um alto teor de vitamina C. A rara vitamina L contida na couve-flor trás benefícios a gastrite e úlceras, desintoxicando substâncias nocivas. Também...    Continuar
Benefícios e malefícios do brócolis
Muslim
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Falaremos hoje sobre os benefícios e malefícios do brócolis, um alimento muito saudável e que deve estar sempre presente na nossa mesa. Propriedades O brócolis possui apenas 34 calorias por 100 g Ele contém mais vitaminas do que muitos vegetais O elevado teor de cálcio o torna indispensável para pessoas intolerantes a lactose A vitamina C contida nele não é destruída no congelamento, embora não possa ser armazenada por mais de duas semanas As proteínas do brócolis são semelhantes a dos animais, e seu conteúdo é tão elevado que por vezes pode ser comparado com o da carne Possui baixo teor de açúcar, o que o torna benéfico para os diabéticos Benefícios do brócolis Trata o estomago e o intestino O brócolis impede o desenvolvimento de cataratas, melhora a visão fraca e é benéfico para a...    Continuar
Melhores alimentos para a perda de peso 
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Muitas pessoas que querem perder peso começam logo pela dieta, limitando o consumo de doces, de farinha dentre outros produtos nocivos, mas nem sempre somente fazer isso vai trazer resultados, é importante que na sua dieta tenha alimentos que aumentem o seu metabolismo, não seja rico em calorias, sacia a fome e claro que traga nutrientes para o corpo. Hoje falaremos sobre os alimentos mais benéficos para a perda de peso adequada que devem estar em sua geladeira. Brócolis O primeiro e um dos alimentos mais saudáveis para a perda de peso rápida é o brócolis. Este é um dos vegetais mais benéficos, armazena muitos nutrientes e minerais, o que é muito bom para o nosso corpo. Uma das principais vantagens dele é o seu teor calórico em 100 gramas há 20-30 calorias. Você fica com mais energia digerindo a folha da couve que...    Continuar
Benefícios da abobrinha 
Muslim
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Vamos falar hoje sobre os benefícios da abobrinha e também de alguns malefícios que ela pode causar. Composição da abobrinha No século XX descobriu-se as propriedades curativas da abobrinha, ele é um vegetal único em todos os sentidos. Ele contém uma grande quantidade de vitaminas: niacina, biotina, tocoferol, ácido pantatênico, piridoxina, riboflavina, caroteno, retinol e principalmente ácido ascórbico e fólico ou seja vitaminas A, B, C, E e PP. A ausência dessas substâncias importantes na dieta, faz com que a pessoa fique anêmica e ter problemas com a pele, cabelo e unhas. O que é benéfico na abobrinha Dos minerais o que está em primeiro lugar é o potássio (cerca de 240 mg), fósforo (12 mg), cálcio (15 mg). Nela também esta presentes outros elementos ferro, zinco, cobre, enxofre, sódio, magnésio,...    Continuar
Tipos de pimenta e benefícios
Muslim
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Vamos falar hoje sobre a pimenta preta e as suas variedades branca e rosa. História da pimenta preta A pimenta preta tem uma história interessante e longa, ela foi o primeiro tempero a ser usado em quase todo os lugares, os cientistas acreditam que 5-6 mil anos atrás as pessoas começaram a comer a pimenta juntamente com o sal. Elas crescem em climas quentes e úmido dos trópicos. Hoje o líder mundial de fornecimento de pimenta é a Índia. Por um longo tempo essa especiaria foi o principal tempero nas cozinhas da Europa, principalmente durante a União Soviética. Usos da pimenta preta na culinária A pimenta preta na cozinha da um aroma picante e delicado, especialmente em caldos e sopas, também para os vegetais, carne e peixe. Pimenta doce, utilização e cozimento A pimenta doce cresce na América Central, ela...    Continuar
Suco de beterraba 
Muslim
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O sucos feitos a partir de qualquer legume ou fruta é uma fonte de vitaminas e um produto muito valioso. O suco da beterraba possui propriedades curativas e é muito usado para a recuperação da saúde e hoje vamos falar sobre as principais benéficas desse suco e também de algumas de suas contraindicações. História da beterraba A muito tempo ela já era usada como alimento e também como planta medicinal. A sua raiz era usada com um objetivo terapêutico e apenas a folha era usada para o consumo. Por meio do século 17 descobriu que a partir da beterraba poderia também extrair o açúcar como o da cana de açúcar, hoje em dia a segunda fonte de açúcar é a da beterraba. Ela pode crescer em todos os lugares exceto na Antártida. Suco de beterraba O suco de beterraba é rico em vitaminas B1, B2, P, PP, possui uma...    Continuar
Benefícios da beterraba 
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Todos nós conhecemos a beterraba, mas nem todos sabem os incríveis benefícios que ela pode nos trazer, vamos falar sobre os benefícios da beterraba cru e cozida. Podemos preparar com a beterraba não apenas saladas e sopas, que já é comum, mas muitos outros pratos saborosos e saudáveis. Ela possui muitas propriedades curativas, pois contém vitaminas e minerais necessários para o funcionamento normal do corpo humano. História da beterraba Ela já vem sendo usada há muito tempo atrás no Mediterrâneo como uma planta medicinal e para alimentação. Antes era consumido apenas as suas folhas, ao que se sabe foram os antigos Romanos os primeiros a usar a sua raiz como alimento, mas nos tempos antigos a raiz da beterraba era usada apenas para fins medicinais. A primeira receita com a beterraba surgiu no segundo...    Continuar
Benefícios da berinjela 
Muslim
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Vamos discutir hoje sobre os benefícios da berinjela e vamos falar também de algumas de seus malefícios, cada vez mais pessoas estão buscando viver uma vida mais saudável e para isso precisamos manter uma dieta equilibrada, por isso para se manter mais jovem e mais bem disposto devemos incluir em nossa alimentação frutas e legumes.  História da berinjela A berinjela foi cultivada originalmente no Leste da Índia, mas cerca de 15 séculos foi cultivado na China e na Ásia Central. Mas tarde graças aos árabes ela apareceu na África e nos países do Mediterrâneo, depois se espalhou pela Europa e América. No Brasil ela foi trazida pelos Portugueses. Ela pode crescer até 30 cm e ter até 20 cm de largura. Composição e conteúdo calórico da berinjela A composição da berinjela madura é: 0,9% de proteína, 5,5% de...    Continuar
Benefícios da batata 
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Falaremos hoje sobre os benefícios da batata e também de alguns riscos que ela pode trazer, alguma vez você já pensou sobre as propriedades benéficas da batata, que é tão comum na nossa alimentação?  Composição da batata O valor nutricional da batata é indispensável para o nosso corpo. 100g de batata contém cerca de 10-20g de amido, 2g de proteína, 1,2g de sais minerais. Uma característica que difere a batata de outros vegetais é o seu conteúdo de fibras, carboidratos, proteínas (glubulina, albumina, proteína, peptona). Está presente também em sua composição a pectina, oxálico, málico, cítrico e outros ácidos orgânicos. Potássio, fósforo e as vitaminas C, B, B2, B6, A (em pequenas quantidades). A batata tem em média 79% de água, 17% de amido, 1% a 3% de compostos azotados e 2% de proteína. Uso...    Continuar
Como cozinhar abóbora 
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Muitas pessoas estão em busca de trazer uma alimentação mais saudável para a sua família, e um desses produtos com certeza é a abóbora, ela pode trazer muitos benefícios para nós, por isso no nosso portal vamos te ensinar como cozinhar a abóbora. ...    Continuar
Os alimentos mais saudáveis 
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 Hoje em dia as pessoas estão cada vez mais interessadas em ter uma melhor qualidade de vida e consumir alimentos mais saudáveis. Hoje vamos falar sobre os benefícios e é claro quais são os alimentos mais saudáveis e suas propriedades úteis. Características dos alimentos mais saudáveis Conteúdo nutricional e calórico Presença de vitaminas Oligoelementos Tem efeito revitalizante Taxa de calorias ideal para uma pessoa por dia A ingestão média diária de caloria por uma pessoa é de 2500-3500 cal. Mas pessoas que fazem exercícios físicos pesados, atletas e pessoas que fazem um trabalho pesado podem consumir 5000 cal. ou mais. Pessoas com mais de 70 anos consomem um pouco menos cerca de 2000-2500 cal. Vamos ver agora a quantidade de calorias de alguns alimentos, todos com 100g de produto: nozes -...    Continuar
Legumes de baixa caloria 
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Collection of fresh fruits and vegetables
Hoje você vai aprender sobre os legumes de baixa caloria, primeiro vamos ver quais alimentos devem conter em uma dieta de baixa caloria. Nessa lista de legumes de mais baixa caloria estão presentes aqueles que não tem mais de 100 cal. por 100g....    Continuar
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