Essa receita de doce de abóbora é bem simples de fazer e é sem complicação, e fora que esse doce fica uma delícia e tem gostinho da casa da vó.
Os ingredientes necessários para fazer essa receita são:
- 1 kg de abobora
- 1/2 kg açúcar
- 1 pacote de 100 g de coco ralado
- Cravo a gosto (opcional)
Primeiro descasque a abóbora, corte em pedaços e leve ao fogo para cozinhar com um copo de água e uma pitadinha de sal.
Depois que já estiver cozida, retire a água que sobrou e amasse a abóbora, como se fosse um purê.
volte para o fogo e coloque o açúcar e vá mexendo até que ela solte do fundo.
Quando chegar neste ponte coloque o coco e mexa bem e acrescente o cravo, quando ela já estiver desgrudando bastante da panela já está pronto.
Agora é só servir, eu gosto de comer quente mesmo, mas você pode esperar esfriar um pouco e colocar na geladeira para que o seu doce fique bem geladinho, desse jeito também é muito bom.
Se quiser saber mais sobre as propriedades da abóbora sugiro que leia aqui no nosso site um artigo muito interessante sobre os benefícios da abóbora.
