Trago para vocês essa receita de bolo de fubá que é bem fácil de fazer e o bolo fica super fofinho, acrescentei também na receita alguns cubinhos de goiabada na massa antes de levar para assar, pra mim bolo de fubá sem goiabada não é bolo de fubá, mas claro que isso vai de gosto, se você não gosta não precisa acrescentar, por isso nem inclui nos ingredientes.
Para fazer esse bolo você vai precisar de:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de fubá
- 3 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
Agora é só colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem, unte uma forma com manteiga e com o próprio fubá, mas se preferir pode colocar farinha, aqui também vai do seu gosto.
Leve ao forno pré aquecido e asse por mais ou menos 40 minutos ou até que você espete um palito no meio do bolo e ele saia limpo, mas só pode ser bem no meio, nas bordas ele sempre assa mais rápido.
Agora é só servir.
