Sal negro 

 A maioria das pessoas acham que não é possível preparar uma comida sem sal, pois ele dá vida a qualquer prato.

O sal negro já é usado a muitos anos, mas infelizmente poucas pessoas sabem sobre ele e quase não é usado. Por isso vamos falar hoje sobre os benefícios e os malefício do sal negro.

Ele é usado não apenas para dar um sabor a comida, mas também é medicinal e até mesmo é usado em rituais de magia.

Ele pode ter duas variedades: Negro e o sal negro indiano e é sobre os dois que falaremos nesse artigo.

Sal negro indiano

Muitas pessoas perguntam o que é o sal negro, de onde ele vem e porque ele tem essa cor tão incomum.

O que é um sal negro?

A extração do sal bruto ocorre em determinados lugares, são substancias com alto teor de ácido sulfúrico, é esta substancia que da um sabor tão específico ao sal negro.

Ele possui uma composição mineral muito rica, que é útil para a saúde humana, com um gosto similar mas mais suave do que o branco.

Apesar dos seus grandes benefícios ele não é possível ser inserido na dieta da maioria das pessoas, por causa do odor semelhante ao ovo podre.

Composição do sal negro

A composição do sal negro é bastante diversificada e inclui:

• Cálcio
• Enxofre
• Ferro
• Cloreto de sódio
• Fósforo
• Cobre
• Sulfato
• Zinco
• Magnésio
• Manganês
• Potássio
• Iodo

Propriedades úteis do sal negro

Se falarmos sobre as propriedades benéficas do sal negro vamos ver que elas não são poucas, dentre elas estão:

• Ajuda a manter o equilíbrio do nível de PH no sangue
• Ajuda no processo digestivo
• Tem efeito rejuvenescedor sobre o corpo
• Aumenta a imunidade do corpo
• Reduz a acidez
• Reduz a coceira e pele seca
• Impede espasmos, câimbra e dores musculares
• O sal negro combinado com suco de tomate fortalece os cabelos, remove a caspa, mas a bebida deve ser usada uma vez ao dia
• Acelera a transmissão de impulsos nervosos

O uso do sal negro

Médicos indianos a muito tempo comprovam os benefícios do sal negro ele ajuda em doenças como:

• Bócio
• Inchaço
• Azia
• Prisão de ventre
• Baixa visão
• Depressão

O sal indiano é frequentemente usado em menus veganos, por ele ser associado ao sabor de ovo cozido.

A medicina provou que o sal negro pode aumentar o apetite, e pode eliminar as consequências causadas por um envenenamento. Com esse sal o alimento é digerido melhor e mais rapidamente pelo estômago e tem um efeito laxante suave.

Sal negro na medicina ayurveda

O sal negro é muito popular em suas propriedades benéficas na medicina ayurveda ( medicina indiana milenar).

Por exemplo pessoas compressão alta devem consumir muito pouco o sal tradicional, uma alternativa é usar o sal negro, ele tem menos sódio, que é mais benéfico para a saúde humana.

O sal negro não retém água no corpo e isso é bom para os rins.

Fazer escalda pés também é muito bom com o sal indiano, que devem ser realizados por dez minutos, esse procedimento vai livra-lo de calcanhares rachados, remove o inchaço, distensões musculares, etc.

Perigos do sal negro

O sal negro indiano pode ser prejudicial se usado de mais, o seu consumo deve ser estrito, ou seja não mais do que uma colher de chá por dia ou 20g.

Caso contrário pode aumentar drasticamente a pressão arterial, prejudicará os rins, pode desenvolver um inchaço forte, devido a retenção de água no organismo.

Pode aumentar também a quantidade de sangue no corpo, tendo como resultado um coração mais ativo, aumentando assim a carga sobre a artéria, e existe uma alta probabilidade de desenvolver insuficiência cardíaca.

Utilização do sal negro

Pesquisadores vem estudando por muito tempo a composição química do sal negro, e chegaram a conclusão que está presente uma quantidade muito baixa de metais pesados. Além disso ele possui uma quantidade pequena de cloro.

Tratamento de doenças com sal negro

Esse tipo de sal é útil para quem tem hipertensão, problemas no coração, rins e é bom para a perda de peso. Também é bom para os dentes, ossos e cabelos.

Ele não contém calorias, por isso é útil para a nutrição. Use-o como uma ferramenta adicional para a eczema e a acne.

Muitos que experimentaram o sal negro pela primeira vez, dizem que não conseguem ficar mais sem ele em sua dieta, pois deixa a comida com um sabor melhor, e aconselho você a experimentar, pis talvez goste também.

Danos do sal negro

Esse sal não possui mais danos do que o tradicional, e é claro que ele deve ser consumido em quantidades moderadas, o abuso dele com certeza trará más consequências ao corpo, assim como qualquer outro produto usado em grandes quantidades.

Deve se ter cuidado também ao comprar o sal indiano, pois existem muitas falsificações.

Espero que tenham gostado de mais esse artigo, recomendo que leia também aqui no nosso portal outros artigos sobre os benefícios e os malefícios de diversos alimentos.

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